Yemek Tarifleri – Yalı Çiftliği

Ürünlerimiz ile Yapılan Yemek Tarifleri

Tahin Helvalı Sigara Böreği

Malzemeler 4 adet baklava yufkası 200 gr Tahin Helvası 2 çorba kaşığı zeytinyağ 2 çorba kaşığı pudra şekeri Hazırlanışı Baklava yufkasını tezgahın üzerine alın 8 cm kalınlığında uzun şeritler halinde kesin Şerit yufkalar kurumaması için bir poşette tutun Tahin helvasını ince dilimleyin Her bir dilimi ikiye bölün Böldüğünüz helva dilimini, bir şerit baklava yufkasının alt [...]

Pekmez ile Hasuda Tatlısı

Malzemeler 1 su bardağı Üzüm Pekmezi 4 su bardağı su 1 su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı kırılmış ceviz 1 tatlı kaşığı toz tarçın Hazırlanışı Bir tencereye suyu, pekmezi ve nişastayı koyun Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın Toz tarçını ve cevizlerin 3⁄4 kısmını ilave edip iyice [...]

Ballı Kış Çayı

Malzemeler 500 gr boş kavanoz 2 adet taze zencefil 125 gr Bal 1 adet limon 2 adet çubuk tarçın 4 adet karanfil Hazırlanışı Zencefilin kabuklarını soyup ince ince halka şeklinde doğrayın Kavanozun alt kısmına yerleştirin 1 adet limonu yıkayıp halka halka doğrayın (Limonunuz büyük ise halkaları ortadan ikiye bölün) Limonları ve tarçın çubuklarını kavanoza yerleştirin [...]

Reçelli Pancake

Malzemeler 1 yumurta 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak az un 1⁄2 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı zeytinyağ 3 çorba kaşığı sevdiğiniz bir reçel çeşidi Hazırlanışı Yumurta, şeker ve tuzu bir kapta iyice çırpın Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edin Üzerine unu [...]

Nutellalı Muzlu Krep

Malzemeler 2 adet muz 3 çorba kaşığı Nutella 1 yumurta 1 çorba kaşığı toz şeker 1⁄2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak az un 1⁄2 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı zeytinyağ Hazırlanışı Yumurta, şeker ve tuzu bir kapta iyice çırpın Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edin Üzerine unu [...]

Sarellalı Kek

Malzemeler 4 kaşık Sarelle 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 1⁄2 su bardağı erimiş tereyağ 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın Sarelleyi içersine katıp iyice karıştırın Bu karışımdan 1 bardak ayırın [...]

Sütlü Çikolata Topları

Malzemeler 2 adet olgun muz 1 paket bebe bisküvisi (400gr) 1⁄2 çay bardağı Yağsız Süt 1 paket bitter çikolata (80gr) 4 çorba kaşığı hindistan cevizi Hazırlanışı Çikolatayı benmari usulu eritin Çikolata erirken muzları derin bir kapta çatalla veya elinizle ezin Bisküvileri robotta çok ufalamadan çekin Sütü, bisküvileri, ezdiğiniz muzu karıştırıp bir hamur elde edin Üzerine [...]

Sütlü Kuşkonmaz Çorbası

Malzemeler 6-8 adet kuşkonmaz (konserve de olabilir) 1 adet kereviz 1 adet patates 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 3 su bardağı su 1⁄2 çay kaşığı tuz 1⁄2 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı Patatesi ve kerevizi soyun ve küçük küçük doğrayın kuşkonmaz taze ise sert kısmını ayırın [...]

Tarhanalı Bulgur Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1⁄2 su bardağı tarhana 1 tatlı kaşığı kuru nane 100 gr + 2 yemek kaşığı tereyağ 1 adet soğan 2 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı un 1 yumurta 5 su bardağı su 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Bulguru yıkayın ve 1 su [...]

Yoğurtlu Pancarlı Meze

Malzemeler 3 adet pancar 1 diş sarımsak 4 çorba kaşığı Yoğurt 1⁄2 su bardağı iri çekilmiş ceviz 1⁄2 su bardağı kıyılmış dereotu 1 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Pancarları rendeleyin, az tuzla karıştırıp süzgece koyun Bir tavada zeytinyağında süzdüğünüz kabakları hafif kavurun İçerisine rendelenmiş sarımsağı koyarak biraz daha kavurun Ilıdıktan sonra içersine [...]

Yoğurtlu Kabaklı Meze

Malzemeler 3 adet kabak 1 diş sarımsak 4 çorba kaşığı Yoğurt 1⁄2 su bardağı iri çekilmiş ceviz 1⁄2 su bardağı kıyılmış dereotu 1 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Kabakları rendeleyin, az tuzla karıştırıp süzgece koyun Bir tavada zeytinyağında süzdüğünüz kabakları hafif kavurun İçerisine rendelenmiş sarımsağı koyarak biraz daha kavurun Ilıdıktan sonra içersine [...]

Yoğurtlu Tahinli Kek

Malzemeler 1 yumurta 1 çay bardağı toz şeker + 2 kaşık toz şeker 2 çorba kaşığı Yoğurt 1⁄2 su bardağı zeytinyağ 1⁄2 limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı limon suyu 1 su bardağı elenmiş un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı Tahin Hazırlanışı 1 çay bardağı şeker ile yumurtayı çırpın İçersine [...]

Kaymaklı Bulgur Pilavı

Malzemeler 1 su bardağı bulgur 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 2,5 bardak su 1 çorba kaşığı zeytinyağ 2 çorba kaşığı Kaymak 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kızmızı pul biber Hazırlanışı Bulguru yıkayın ve ılık suda bekletin Yeşil mercimeği haşlayın Soğanı ve [...]

Pastımalı Humus

Malzemeler 10 dilim pastırma 1 su bardağı nohut 1 çay fincanı tahin 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz 1⁄2 çay kaşığı kimyon 1⁄2 çay kaşığı karabiber 1 çay fincanı sıcak su Hazırlanışı Nohutu yumuşayana kadar iyice pişirin Nohutu ve geriye kalan tüm malzemeyi robot yardımıyla [...]

Zeytinyağlı Konya Gevreği

Malzemeler 3 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı kuru maya veya 1⁄2 yaş maya 200 gr tereyağ 1⁄2 su bardağı Zeytin Yağ 1 çay kaşığı tuz 5 su bardağı un 1 yumurta sarısı Hazırlanışı 1⁄2 bardak ılık suyu derince bir kaba alın Toz şekeri ve kuru mayayı içersine koyun [...]

Zeytin Ezmeli Cips

Malzemeler 3 çorba kaşığı Zeytin Ezmesi 1 çorba kaşığı zeytinyağ 2 adet yufka Sos 3 kaşık yoğurt 1 diş sarımsak 1⁄2 çay kaşığı pul biber 1⁄2 çay kaşığı nane Hazırlanışı Zeytin ezmesini ile zeytinyağını iyice karıştırın Yufkanın birini tezgaha yayın Yarısına zeytin ezmeli karışımı fırça yardımı ile sürün Diğer yarısını üzerine kapatın İster çay bardağı [...]

Zeytinli Ekmek

Malzemeler 20-25 adet zeytin 100 gr kaşar peyniri 2 yumurta 1⁄2 su bardağı süt 2 adet patates 3 diş sarımsak 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Patateslerin kabuğunu soyup, doğrayın ve haşlayın Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ufak doğrayın Bir [...]

Biberli Yeşil Zeytinli Salata

Malzemeler 1⁄2 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı su 2 adet kırmızı biber 1 adet göbek veya marul salata 4 adet yeşil soğan 1⁄2 su bardağı ince kıyılmış maydonoz 1⁄2 su bardağı ince kıyılmış dereotu 20 adet Biberli Yeşil Zeytin Sos 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1⁄2 limonun suyu 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba [...]

Yeşil Zeytinli Burger

Malzemeler 500 gr tavuk kıyması 100 gr Yeşil Zeytin 1⁄2 su bardağı ince kılıymış maydonoz 1⁄2 çay kaşığı kimyon 1⁄2 çay kaşığı karabiber 1⁄2 çay kaşığu tuz 1 çorba kaşığı zeytinyağ 4 adet hamburger ekmeği 4 yaprak marul 1 adet kabuğu soyulmuş domates Ekmek İçi Sosu 1⁄2 su bardağı taze fesleğen 1⁄2 su bardağı taze [...]

Mantarlı Labneli Makarna

Malzemeler 1⁄2 paket makarna 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 kutu Labne Peyniri 1,5 çay kaşığı tuz 1 adet soğan 1 diş sarımsak 15 adet mantar 1⁄2 çay kaşığı pul biber Hazırlanışı Bir tencereye suyu, tuzu ve bir kaşık zeytinyağını koyarak kaynatın Kaynayan suya makarnaları atın, suyunu çekene kadar pişirin Makarna sıcakken [...]

Karper Peyniri ile Mezelik Toplar

Malzemeler 6 adet Karper Peyniri 2 adet patates 1 diş sarımsak 1⁄2 çay kaşığı tuz 1⁄2 çay kaşığı susam 1⁄2 çay kaşığı çörek otu 1⁄2 çay kaşığı pul biber 1⁄2 çay kaşığı kıyılmış maydonoz 1⁄2 çay kaşığı hindistan cevizi Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını soyun, doğrayın, az suda haşlayın Haşlanmış patateslere tuz dökün ve çatal yardımı ile [...]

Taze Peynirler ile Yaz Salatası

Malzemeler 1⁄2 su bardağı kıyılmış maydanoz 1⁄2 su bardağı kıyılmış dereotu 4 dal ince ince kesilmiş yeşil soğan 5 adet salatalık 2 adet domates 2 adet kırmızı biber 1 su bardağı doğranmış taze peynir (taze kaşar, çerkez, tulum gb.) Sos 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1⁄2 limonun suyu 1⁄2 limonun suyu 1 çorba kaşığı balsamik sirke [...]

Mihaliç Peyniri ile Kıtır Salata Kasesi

Malzemeler 1 tatlı kaşığı zeytinyağ 200 gr Mihaliç Peyniri (2-3 adet salata kasesi için) Hazırlanışı Mihaliç peynirini rendeleyin Küçük boy yanmaz bir tavaya az zeytinyağını fırça yardımı ile sürün Hafif kızınca rendelediğiniz peyniri tavanızın tabanına yayın (mümkün olabildiğince ince ve aralıksız yaymaya çalışın) Kısık ateşte hafif pembeleşene kadar arkalı önlü pişirin Bir kaseyi ters olarak [...]

İsli Çerkez ile Omlet

Malzemeler 2 yumurta 1⁄2 çay bardağı süt çay kaşığının ucu ile tuz çay kaşığının ucu ile karabiber 50 gr İsli Çerkez Peyniri 3 adet halka halka doğranmış çeri domates 2 adet yeşil biber 1 çay kaşığı zeytinyağ Hazırlanışı Yumurtaları çukur bir kaba kırın İçersine sütü, tuzu ve karabiberi ekleyerek çırpın Zeytinyağını yanmaz tavanın dibine sürün [...]

Hellim Peyniri ile Mezelik Biber Kayıkları

Malzemeler 4 adet yeşil dolmalık biber 2 adet dolmalık kırmızı biber 1 yumurta 100 gr Hellim Peyniri 100 gr Beyaz Peynir 1 kaşık zeytinyağ 2 kaşık süt 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1⁄2 çay kaşığı köri Hazırlanışı Yumurtayı çırpın İçersine rendelenmiş hellim peyniri ve beyaz peyniri koyun Daha sonra içersine zeytinyağını [...]

Biberli Izgara Hellim Şiş

Malzemeler 1 paket Hellim Peyniri 2 adet dolmalık kırmızı biber 2 adet dolmalık yeşil biber 2 adet dolmalık sarı biber 2 adet marul yaprağı Hazırlanışı Biberlerin arkasını çıkarın ve çekirdeklerinden arındırın Hellim peynirini, kırmızı, yeşil ve sarı biberi tavla pulu büyüklüğünde doğrayın Tahta şişlere arzunuza göre dizin Yanmaz tavada her tarafı kızaracak şekilde çevirerek orta [...]

Hellim Peyniri ile Fırında Patlıcan

Malzemeler 3 adet patlıcan 1⁄2 limon suyu 1 çorba kaşığı tereyağ 1⁄2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çorba kaşığı un (tepeleme) 1 su bardağı süt 100 gr Hellim Peyniri 1⁄2 çay kaşığı kırmızı pul biber Hazırlanışı Patlıcanları fırında veya ocak üzerinde közleyin, kabuklarını soyun Diğer tarafta tereyağını ocakta eritin İçersine zeytinyağı ve unu ekleyin, pembeleşinceye kadar [...]

Sepet Peyniri ile Ayvalık Tostu

Malzemeler 2 dilim köy ekmeği 1 adet kırmızı köz biber 6 dilim ince kesilmiş Sepet Peyniri 4 dilim çemensiz pastırma veya 4 dilim sucuk 4 dilim macar salamı 1⁄2 kaşık evde hazırlanmış salça veya ketçap 1 çay kaşığı tereyağ Sos İçin 1 çorba kaşığı salça 1⁄4 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı zeytinyağ 1⁄2 çay [...]

Sepet Peyniri ile Sepet Kış

Malzemeler 4 kaşık yoğurt 4 kaşık zeytinyağ 1⁄2 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un 1 çorba kaşığı erimiş tereyağ 1⁄2 demet maydanoz 150 gr Sepet Peyniri 50 gr Beyaz Peynir 1⁄2 su bardağı süt 1 yumurta Hazırlanışı Bir kapta yoğurdu, zeytinyağı, tuzu karıştırın İçersine unu ve kabartma tozunu eleyerek koyun [...]

Gravyer Peyniri ile Peynirli Suffle

Malzemeler 2 adet yufka 3 yumurta 3,5 su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 150 gr Gravyer Peyniri 100 gr Taze Kaşar Peyniri 100 gr Beyaz Peyniri 2 çorba kaşığı tereyağ 1⁄2 çay kaşığı kırmızı pul biber Hazırlanışı Peynirleri rendeleyin Yufkaları elinizle küçük parçalara ayırın Tereyağını eritin (sıcak olmasın) Bir kapta tereyağını, yumurtaları, sütü, [...]

İzmir Tulumu ile Gnocchi

Malzemeler 4-5 adet büyük boy patates 2 adet yumurta sarısı 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı tuz Peynir Sos 1 çorba kaşığı tereyağ 1⁄2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 200 gr İzmir Tulumu Hazırlanışı Patatesleri kabuklarını soyup küçük küçük dilimleyin, bir buhar pişiricisinde veya metal süzgeçle suya değmeyecek [...]

Lor Peyniri ile İstiridye Kurabiye

Malzemeler 1 yumurta 1⁄2 su bardağı Lor Peyniri 1⁄2 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı erimiş tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un Hazırlanışı Yumurta ve şekeri çatal yardımıyla çırpın İçersine tereyağ ve zeytin yağını ilave edin Lor peynirini de ilave ederek karıştırın Unu, kabartma [...]

Lorlu Kek

Malzemeler 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1⁄2 su bardağı zeytinyağ 1 su bardağı yoğurt (önceden buz dolabından çıkarılmış) 2 yumurta 200 gr Lor Peyniri 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz / dereotu 1⁄2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Zeytinyağını, yoğurdu, 2 yumurtayı çatalla çırpın Unu ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma yedirin İçersine [...]

Erzincan Tulumu ile Kırmızı Biberli Meze

Malzemeler 4 adet kırmızı biber 25 gr dolmalık fıstık (1 paket) 2 çorba kaşığı sarı kuru üzüm 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çorba kaşığı balsamik sirke 100 gr Erzincan Tulum Peyniri Kızarmış ekmek Hazırlanışı Kırmızı biberleri ocakta veya fırında közleyin Kabuklarını soyup , parmak kalınlığında doğrayın Bir servis kabına dizin Dolmalık fıstıkları yanmaz tavada pembeleşinceye [...]

Çeçil Peyniri ile Yalı Kayığı

Malzemeler 2 adet yufka 1⁄2 su bardağı ılık su 2 çorba kaşığı erimiş tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağ 200 gr Çeçil Peyniri 3 adet taze yeşil biber 1 domates (çeri domates ise 4 adet ) 6 zeytin 1⁄2 çay kaşığı kekik Hazırlanışı Su, zeytinyağı ve tereyağı karıştırın 1.yufkayı tezgaha yayın Üzerine hazırladığınız karışımı fırça yardımı [...]

Çeçil Peyniri ile Küçük Mantar Dolmaları

Malzemeler 12 adet küçük mantar veya 10 adet büyük mantar 1 su bardağı bezelye 150 gr Çeçil Peyniri Beşamel sos Beşamel Sos 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 1⁄2 çay kaşığı tuz Beşamel Sos Ocağın kısık kısmında tereyağını eritin İçersine unu koyup pembeleşinceye kadar kavurun Sütü yavaş yavaş koyarak [...]

Örgü Peyniri ile Pazılı Börek

Malzemeler 1 demet pazı yaprağı 1 adet soğan 1⁄2 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 yumurta sarısı 4 adet yufka 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı çörek otu 200 gr Örgü Peyniri Hazırlanışı Pazı yapraklarını yıkayın parmak kalınlığında bölün Soğanı küçük küçük doğrayın Soğanı biraz kavurduktan sonra üzerine pazı yapraklarını ve tuzu koyun Yeşil [...]

Çerkez Peyniri ile Auf Lauf

Malzemeler 3 orta boy patates 1 demet ıspanak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane 1⁄2 çay kaşığı toz zencefil 1⁄2 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 diş sarımsak 150 gr Çerkez Peyniri Beşamel sos Başemel Sos 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı un 2 [...]

Abaza Peyniri ile Fırında Peynirli Patates

Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 3 orta boy patates 4 adet ince doğranmış yeşil soğan 1 su bardağı kıyılmış dereotu 1⁄2 çay kaşığı karabiber, tuz, nane, az kimyon 1 çorba kaşığı susam 100 gr Abaza Peyniri Hazırlanışı Patatesleri ufak ufak ve küp küp doğrayın Ayrı bir kapta abaza [...]

Taze Kaşar ile Sebzeli Pizza

Malzemeler 4-5 adet milföy hamuru 2 adet domates 2 çorba kaşığı salça 1 adet soğan 1 adet dolmalık biber / 2 adet çarliston biber 1 adet kırmızı taze biber 20 adet zeytin 1⁄2 çay kaşığı kekik 1⁄2 çay kaşığı karabiber 1⁄2 çay kaşığı toz şeker 1⁄2 çay kaşığı tuz 1⁄2 demet fesleğen veya 1 tatlı [...]

Dil Peyniri ile Patlıcanlı Gül Böreği

Malzemeler 3 adet közlenmiş patlıcan 2 adet yufka 200 gr Dil Peyniri 1 yumurtanın sarısı 1⁄2 çay kaşığı tuz 1⁄2 çay kaşığı kızmızıpul biber 1 çorba kaşığı zeytinyağ 1⁄2 su bardağı su Hazırlanışı Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun ve ufak ufak doğrayın Çatal yardımı ile doğranmış patlıcanları ezip, tuz ve biberle karıştırın Bir yufkayı dörde bölün [...]

Abaza Peyniri ile Aç Aç Böreği

Malzemeler 5 su bardağı un 4 çorba kaşığı yoğurt 1 .ay kaşığı kabartma tozu yarım çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı kuru fesleğen veya kekik 250 gr Abaza Peyniri Hazırlanışı Unun ortasına yoğurdu, suyu, kabartma tozunu, tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave edebilirsiniz [...]

Eski Kaşar ile Kıtır Bisküvi

Malzemeler 2,5 su bardağı un 1 su bardağı zeytinyağ 100 gr erimiş tereyağ 130 gr Eski Kaşar rendesi 1⁄2 su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 4 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker 1 yumurta sarısı Hazırlanışı Bütün malzemleri derince bir kapta iyice yoğurun 1 saat buzdolabında bekletin Hamurdan ufak parçalar koparın Merdaneye hafif un [...]

Eski Kaşar ile Soğan Çorbası

Malzemeler 10 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı zeytinyağ 1 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su 6 adet tost ekmeği 1⁄2 çay kaşığı tuz 1⁄2 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı Soğanları çok küçük kareler halinde doğrayın Tereyağını ve zeytinyağını koyup doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun İçersine tavuk suyunu, suyu, [...]

Ezine Beyaz Peyniri ile Kahvaltılık Mezeler

Malzemeler 100 gr Ezine Beyaz Peynir Meze 1 1 çorba kaşığı dereotu 1⁄2 çorba kaşığı çok ince doğranmış yeşil soğan Meze 2 1 çorba kaşığı zeytin ezmesi Meze 3 1 adet çekirdeği çıkarılmış, soyulmuş domates 1⁄2 çay kaşığı kırmızı pul biber 1⁄2 çay kaşığı kekik Meze 4 1 tatlı kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı çörek [...]

Ezine İnek Peyniri ile Fırında Makarnalı Ispanak

Malzemeler 1 demet ıspanak 1 su bardağı boncuk makarna 200 gr Ezine İnek Peyniri 1⁄2 çay kaşığı tuz 1⁄2 çay kaşığı karabiber 1⁄2 çay kaşığı kimyon veya köri 100 gr taze kaşar Beşamel sos 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı tepeleme un 2 su bardağı süt 1⁄2 çay kaşığı tuz Başamel Sos Hazırlanışı Ocağın [...]

Ezine Keçi Peyniri ile Mısır Ekmeği

Malzemeler 5 çorba kaşığı tepeleme un 5 çorba kaşığı tepeleme mısır unu 2 paket kabartma tozu 1⁄2 su bardağı süt 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 100 gr Ezine Keçi Beyaz Peynir 2 çorba kaşığı tereyağ 3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu 1 yumurta 28 cm uzunluğunda kek kalıbı Hazırlanışı Unu, mısır ununu, tuzu [...]

Ezine Yumuşak Peyniri ile Son Dakika Poğaçası

Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağ 4 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 150 gr yumuşak Ezine Beyaz Peyniri 1 su bardağı kıyılmış dereotu 1 yumurta sarısı (pişireceğiniz zaman lazım) 1 tatlı kaşığı çörek otu (pişireceğiniz zaman lazım) Hazırlanışı Yoğurdu, zeytinyağını, unu, kabartma tozunu derin bir kapta iyice karıştırın Elde ettiğiniz [...]

Ezine Yumuşak Peyniri ile Susamlı Atıştırmalık

Malzemeler 4 adet milföy hamuru 250 gr Ezine Yumuşak Beyaz Peynir 1 yumurta 1⁄2 demet taze nane veya dereotu 1⁄2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı un 1 çorba kaşığı susam Hazırlanışı Milföy hamurunu 5 dakika oda sıcaklığında tutup hafif yumuşadığında bir tutam un ve merdane yardımı ile hamuru biraz inceltin Dereotunu ince ince kıyın [...]

Ezine Peynirli Kabak Böreği

Malzemeler 3 adet yufka 4 adet kabak 5 adet yeşil soğan 1⁄2 demet dereotu 1⁄2 demet maydanoz 1⁄2 çay kaşığı karabiber 1⁄2 çay kaşığı tuz 200 gr Ezine Beyaz Peynir 2 çorba kaşığı zeytinyağ 3 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı çörek otu/susam Hazırlanışı Kabakları rendeleyip suyunun süzülmesi için tuzlayıp kevgire koyun [...]

Ürünlerimiz ile Yapılan Yemek Tarifleri

Değerli Müşterimiz

Alışveriş yaptığınız şubelerimiz

Düşünceleriniz