Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1⁄2 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı yoğurt (önceden buz dolabından çıkarılmış)
- 2 yumurta
- 200 gr Lor Peyniri
- 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz / dereotu
- 1⁄2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Zeytinyağını, yoğurdu, 2 yumurtayı çatalla çırpın
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma yedirin
- İçersine lor peynirini, kıyılmış maydonozu ilave edin ve karıştırın
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün
- Fırında orta derecede 30 dakika pişirin
