Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 4 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 150 gr yumuşak Ezine Beyaz Peyniri
- 1 su bardağı kıyılmış dereotu
- 1 yumurta sarısı (pişireceğiniz zaman lazım)
- 1 tatlı kaşığı çörek otu (pişireceğiniz zaman lazım)
Hazırlanışı
- Yoğurdu, zeytinyağını, unu, kabartma tozunu derin bir kapta iyice karıştırın
- Elde ettiğiniz hamuru buz dolabında 1 saat dinlendirin
- Beyaz peyniri ufalayın
- Dinlendirdiğiniz hamura kıyılmış dereotunu ve beyaz peyniri koyarak karıştırın
- Hamuru ince uzun bir şekile getirin ve streç filme sarın
- Misafire ilerki bir zamanda ikram etmek için buzluğa atın
- Misafirlerinize ikram etmeden hemen önce buzluktan çıkarın
- Hafif çözülen hamuru 2 parmak kalınlığında bölün
- Elinizle yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine dizin
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile süsleyin
- Fırında 30 dakika pişirin ve ılık servis edin
