Dilimli Taze Kaşar Peyniri

Dilimli Taze Kaşar, Blok Taze kaşar ile aynı işlemi görmüş, uzun bloklar halinde kalıplardan çıkarıldıktan sonra kullanıma hazır hale getirmek için belirli bir ölçüde kesilmiş peynirdir. Yağ oranı daha az, taze bir peynirdir. Sarımsı rengi sütün toplandığı mevsime ve yöreye göre değişebilir.