Zeytin Ezmeli Cips – Yalı Çiftliği

Malzemeler

3 çorba kaşığı Zeytin Ezmesi
1 çorba kaşığı zeytinyağ
2 adet yufka

Sos

3 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
1⁄2 çay kaşığı pul biber
1⁄2 çay kaşığı nane

Hazırlanışı

Zeytin ezmesini ile zeytinyağını iyice karıştırın
Yufkanın birini tezgaha yayın
Yarısına zeytin ezmeli karışımı fırça yardımı ile sürün
Diğer yarısını üzerine kapatın
İster çay bardağı ile yuvarlak, ister küçük kare kare kesin
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin
Önceden ısıtılmış fırında cipsler pembeleşene kadar pişirin (10-15 dakika yetecektir)
Sosu için ezilmiş sarımsağı, yoğurdu ve baharatları iyice karıştırın
Cipsleri hazırladığınız sos ile servis edin

Düşüncelerinizi bizimle paylaşmak istermisiniz?