Taze Peynirler ile Yaz Salatası – Yalı Çiftliği

Malzemeler

1⁄2 su bardağı kıyılmış maydanoz
1⁄2 su bardağı kıyılmış dereotu
4 dal ince ince kesilmiş yeşil soğan
5 adet salatalık
2 adet domates
2 adet kırmızı biber
1 su bardağı doğranmış taze peynir (taze kaşar, çerkez, tulum gb.)

Sos

2 çorba kaşığı zeytinyağ
1⁄2 limonun suyu
1⁄2 limonun suyu
1 çorba kaşığı balsamik sirke
1⁄2 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı hardal
1⁄2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Sos malzemelerini robot yardımı ile çırpın
Ayrı bir yerde salatalık, domates, yeşil soğan ve kırmızı biberleri ufak ufak doğrayın
Kıyılmış maydanoz ve dereotunu ve peynirleri malzemelere karıştırın
Üzerine hazırladığınız sosu yavaş yavaş dökün
Galeta veya grisini ile süsleyip servis edin

Düşüncelerinizi bizimle paylaşmak istermisiniz?