Sepet Peyniri ile Ayvalık Tostu – Yalı Çiftliği

Malzemeler

2 dilim köy ekmeği
1 adet kırmızı köz biber
6 dilim ince kesilmiş Sepet Peyniri
4 dilim çemensiz pastırma veya 4 dilim sucuk
4 dilim macar salamı
1⁄2 kaşık evde hazırlanmış salça veya ketçap
1 çay kaşığı tereyağ

Sos İçin

1 çorba kaşığı salça
1⁄4 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı zeytinyağ
1⁄2 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı su

Sosun Hazırlanışı

Bir tavaya zeytinyağını koyun
Salçayı, kekik ve suyu ilave ederek karıştırın
Hafif pişirin

Hazırlanışı

Köy ekmeği dilimlerini tabağa koyun
Dilimlerin içersine hazırladığınız sosu incecik sürün
1 dilimin üzerine sepet peynirini, pastırmayı / sucuğu, salamı muntazam dizin
Ekmeğin diğer dilimi üzerine kapatın ve tost makinasında bir süre pişirin
Arada çıkarın ve ekmeklerin arasına köz biberi koyup, tost makinasında pişirmeye devam edin
Piştikten sonra sıcak servis edin

Düşüncelerinizi bizimle paylaşmak istermisiniz?