Pekmez ile Hasuda Tatlısı – Yalı Çiftliği

Malzemeler

1 su bardağı Üzüm Pekmezi
4 su bardağı su
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı

Bir tencereye suyu, pekmezi ve nişastayı koyun
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın
Toz tarçını ve cevizlerin 3⁄4 kısmını ilave edip iyice karıştırın
Karışımı yassı bir kaba veya fırın kabına dökün
Ilındıktan sonra buzdolabına koyun ve 2-3 saat dinlendirin
Dolaptan çıkardığınızda kalan cevizleri üzerine dökün
Lokum gibi kare kare kesip servis edin

Düşüncelerinizi bizimle paylaşmak istermisiniz?