Karper Peyniri ile Mezelik Toplar – Yalı Çiftliği

Malzemeler

6 adet Karper Peyniri
2 adet patates
1 diş sarımsak
1⁄2 çay kaşığı tuz
1⁄2 çay kaşığı susam
1⁄2 çay kaşığı çörek otu
1⁄2 çay kaşığı pul biber
1⁄2 çay kaşığı kıyılmış maydonoz
1⁄2 çay kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını soyun, doğrayın, az suda haşlayın
Haşlanmış patateslere tuz dökün ve çatal yardımı ile ezin
Ezdiğiniz karışıma karper peynirlerini, ezilmiş sarımsağı ilave edin
Hepsini elinizle ezerek hamur kıvamına getirin
Elde ettiğiniz hamurdan ufak parçalar kopararak avcunuzda top şekline getirin
Susam/pul biber/maydonoz gibi malzemelere yuvarlayarak tatlandırın

Düşüncelerinizi bizimle paylaşmak istermisiniz?