Malzemeler
- 4 adet yeşil dolmalık biber
- 2 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 yumurta
- 100 gr Hellim Peyniri
- 100 gr Beyaz Peynir
- 1 kaşık zeytinyağ
- 2 kaşık süt
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1⁄2 çay kaşığı köri
Hazırlanışı
- Yumurtayı çırpın
- İçersine rendelenmiş hellim peyniri ve beyaz peyniri koyun
- Daha sonra içersine zeytinyağını ve baharatlarları koyarak iyice karıştırarak bir karışım elde edin
- Biberleri ortadan ikiye ayırıp, çekirdeklerini çıkarın
- Biberlerin içlerini karışım ile doldurun, dışına taşmasın
- Fırın kabına az un serpin ve biberleri yerleştirin
- Fırının orta derecesinde pişirin
